O QUE É O SERVIÇO DE INSPEÇÃO MUNICIPAL SIM-RIO/POA?
O Serviço de Inspeção Municipal do Rio de Janeiro (SIM-RIO) é um programa da Prefeitura do Rio que, por meio do IVISA-Rio, permite um maior controle e fiscalização de produtos de origem animal (POA), com o objetivo de aumentar a segurança para o consumidor e fomentar a formalização da agroindústria familiar, o desenvolvimento econômico local e a inclusão social. Desde 2021, o SIM-RIO registrou mais de 260 estabelecimentos que industrializam, elaboram ou transformam produtos de origem animal.
QUE TIPOS DE ESTABELECIMENTOS PODEM E DEVEM ADERIR AO SIM-RIO?
• Os que recebem diferentes espécies de animais para abate ou industrialização
• Os que recebem pescado e seus derivados para manipulação, distribuição ou industrialização
• Os que produzem e recebem ovos e seus derivados para distribuição ou industrialização
• Os que recebem leite e seus derivados para beneficiamento ou industrialização
• Os que extraem ou recebem produtos de abelhas e seus derivados para beneficiamento ou industrialização
• Os agroindustriais de pequeno porte de produtos de origem animal
• Os que se dedicam ao preparo artesanal de produtos de origem animal
• Os estabelecimentos comerciais com autosserviço
*O registro no SIM-RIO/POA é por adesão.
QUE ESTABELECIMENTOS SÃO CONSIDERADOS COMÉRCIO COM AUTOSSERVIÇO?
• Açougues
• Peixarias
• Laticínios e frios
• Supermercados e mercearias
• Padarias com fracionamento de laticínios e frios
• Restaurantes com produção de embutidos e que fazem cortes especiais de produtos derivados de carne
COMO ADERIR AO SIM-RIO/POA?
• Acesse o SisVisa Cidadão a partir do portal Carioca Digital
• Faça sua autodeclaração, solicite o Licenciamento REPA e anexe a documentação exigida
• Após a análise documental, será agendada uma visita ao estabelecimento com a presença do responsável técnico
QUAIS SÃO AS PRINCIPAIS ATIVIDADES DO SIM-RIO/POA?
• Registro de estabelecimentos de produtos de origem animal
• Observação das condições higiênico-sanitárias das instalações, dos equipamentos e dos manipuladores de alimentos
• Coleta de amostras e análises dos resultados
• Combate permanente à clandestinidade e à fraude econômica em produtos de origem animal
• Ações educativas voltadas ao produtor e ao consumidor
• Captação e avaliação de informações relacionadas à produção primária com implicações na saúde animal e pública ou que façam parte de acordos com os países importadores de produtos de origem animal
• Avaliação do bem-estar dos animais destinados ao abate
• Verificação dos meios de transporte de animais vivos, produtos derivados e suas matérias primas destinados à alimentação humana
• Controle de rastreabilidade dos animais, matérias-primas, insumos, ingredientes, produtos e subprodutos ao longo da cadeia produtiva
• Ações fiscais decorrentes de controle dos produtos e de processos produtivos em caso de detecção de inconformidades
VANTAGENS DA ADESÃO AO SIM-RIO/POA
• Sair da informalidade comercializando produtos inspecionados e com segurança jurídica
• A formalização da agroindústria familiar
• A regularização dos produtos de origem animal (POA)
• A participação do pequeno produtor na merenda escolar da rede municipal
• O desenvolvimento econômico local e a inclusão social
• Aumentar as vendas e gerar novos empregos
• Ampliar o mercado e a produção
Contato: cia.simrio@gmail.com
